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Diese Linsensuppe hat immer zu einem meiner beiden Lieblingsgerichte gehört. Sie ist Teil Des Standartrepatoirs meines Vaters und jedes Jahr vor Weihnachten wird ein besonders großer Topf gemacht. Zu dieser Version der Suppe passt Graubrot und Bier sehr gut. Beim kochen darauf achten, dass genug Wasser im Topf ist, am besten ist alles immer knapp bedeckt.

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© Philipp Uhl 2020
Hmmm...